.二次尊龙备用发酵好后,揉圆揉到表面光滑无褶皱,放入烤盘

5.将干的越南河粉皮用好水浸湿并立即取出,平铺在一干净平面,依序摆放罗美生菜、芦笋、豆皮丝、红萝卜与小黄瓜丝,包卷好即可食用。

南洋料理中除了酸、甜、辣等重口味是主要特色外,还会加入许多辛香料做调味,因此口中不仅会有食物的美味,还有咖哩、香茅、香兰叶某与柠檬叶、椰香味等作搭配,在这诸多香气的驱使下,使得当前年轻一族,对重口味料理更是趋之若鹜。烹调南洋料理的秘诀在于抓取辛香料的比例,多一匙则口味嫌重,少一瓢则香气略显不足,因此比例的拿捏标准度则能操控一道标准南洋风味料理的口感,我在南洋料理中,尤其喜欢以咖哩、沙嗲酱入菜的料理,因此香味四溢的咖哩、沙嗲酱是我最引为推荐的辛香料之一。咖哩又因黄、红、绿、白、黑等五种颜色而有所区分,除了一般常见的黄咖哩外,炖煮土豆、菌菇、西兰花、胡萝卜等蔬果时则可加入红咖哩以增添香气、使蔬果更为软烂:用绿辣椒与香茅、南姜调和而成的绿咖哩来烹调菌菇或

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是酸辣的菜色则可带出菌菇的甘甜味。如有不敢尝试辣味的朋友们可以选择加入浓郁鲜奶的白咖哩,不但降低辣味且喜欢咖哩香气的吃客多了新选择。今天做具有南洋风味的披萨,令人惊讶不已。让你随心变化披萨南洋风味,打破传统思维方式。搭配金黄香浓沙嗲酱,构成引人的披萨美味风情。泰皇沙嗲猴菇披萨薄饼面坯配方面粉: 1800g白砂糖: 90g奶粉: 60g盐: 18g酵母: 25g黄油: 90g初榨橄榄油: 60g纯净水: 900ml燕麦片: 60g每个 180克披萨调味料沙嗲酱起司PIZZA材料猴头菇九层塔红尖椒制作1.红尖椒洗干净,切成斜刀片。2.九层塔洗干净。3.猴头菇用手撕裂成小块,焯水,倒出拧干水分。放进烤猴头菇,猴头菇冷却后拌少许蘑菇精,再拌入干淀粉,最后拌入素鸡肉浆,拌匀,腌渍2小时左右让其充分入味,用手捏合猴头菇块。放入油锅中炸捏合猴头菇块,25秒左右取出,沥干油,冷却后撕裂小块。PIZZA面坯做法4.先准备不锈钢盆把水倒入,温度最好约45度,这样能让酵母比较容易起作用,再倒入酵母等一下后再加入糖一起搅拌,之后再加入黄油、橄榄油搅拌后,把面粉、燕麦片、奶粉、盐加入,盐会杀死酵母所以尽快搅拌成面团,之后用保鲜膜包住调理盆静置约45分钟。5.面粉会膨胀两倍大,再把面团压一下把空气压出,再用切面器切适量等份(每个180克)。PIZZA做法

自制沙嗲酱

Jodie拍摄已近晚上十一点,依然有在等位的客人

6、 当冰糖炒至溶解时,将牛

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